IB:SC

Instalasi IB:SC ditampilkan pertama kali di Fixer 2010

Instalasi IB:SC Nu-Substance 2010

Artikel di Koran Kompas mengenai IB:SC dalam transmediale Awards 2011 ditulis oleh Krisna Murti

Intelligent Bacteria - Saccharomyces cerevisiae (IB:SC) merupakan sebuah proyek bersama antara Agus Tri Budiarto, Julian Abraham dan Nur Akbar Arofatullah yang diakomodir dan dibimbing oleh Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Pertanian UGM Universitas Gajah Mada Yogyakarta (UGM). Proyek IB:SC berfokus pada penelitian bersama mengenai penggunaan mikroorganisme (Yeast) dalam proses fermentasi ethanol yang dapat dilakukan dengan teknologi tepat guna dan aplikasinya bagi masyarakat luas.

Latar Belakang

Konsumsi minuman beralkohol meningkat pesat dalam dekade terakhir terutama di masyarakat perkotaan di Indonesia. Minuman yang paling menguntungkan konsumsi alkohol adalah jenis anggur dan bir yang sudah diberikan izin legal dari pemerintah. Produk ini hanya dapat ditemukan di tempat-tempat tertentu yang memiliki lisensi dari pemerintah dan distribusi perusahaan diatur di bawah hukum. Spesifikasi hukum (Kepres No.3 tahun 1997) sendiri disetujui oleh Presiden Republik Indonesia, diterbitkan pada tahun 1997 dan masih berlaku sampai sekarang. Undang-undang menyebutkan bahwa semua produksi minum beralkohol di Indonesia hanya dapat dilaksanakan berdasarkan izin dari Menteri Perdagangan dan Industri.

Di awal bulan April 2010, Pemerintah mengeluarkan Peraturan Menteri Keuangan (PMK) No.62 tahun 2010 tanggal 17/03 tentang kenaikan bea cukai terhadap minuman beralkohol. Peraturan ini secara langsung menjadi pemicu naiknya harga jual eceran minuman beralkohol. Peraturan baru menyebabkan harga minuman beralkohol tidak dapat terjangkau oleh masyarakat khususnya masyarakat dengan ekonomi menengah kebawah. Misalnya, satu botol Anggur Merah merek "Orang Tua" sebelum peraturan tersebut harganya berkisar Rp. 13.500,- Setelah peraturan baru, harganya naik kurang lebih tiga kali lipat sehingga harga per botolnya mencapai sebesar Rp. 40.000,-.

Penggunaan Nama

Nama "Saccharomyces cerevisiae" yang digunakan adalah nama jenis sebuah mikroorganisme yang tergolong kedalam klasifikasi "Yeast" bukan Bakteri. Nama ini tetap digunakan karena struktur penamaan ini mempermudah klasifikasi program-program yang telah dilaksanakan, selain itu penamaan ini juga mempermudah publik untuk mengenali program kolaborasi ini.

Penjelasan

Dalam proyek Intelligent Bacteria - Saccharomyces cerevisiae (IB:SC), Nur Akbar Arofatullah, Julian Abraham dan Agus Tri Budiarto bersama Jurusan Mikrobiologi Pertanian Universitas Gajah Mada Yogyakarta (UGM) melakukan penelitian bersama mengenai penggunaan mikroorganisme (Yeast) dalam proses fermentasi ethanol. Proyek ini bertujuan untuk mensosialisasikan teknik fermentasi yang baik dan benar kepada masyarakat luas. Proyek ini memanfaatkan beraneka ragamnya hasil budidaya bumi Indonesia untuk menemukan dan meracik sebuah formula baru yang dapat digunakan untuk menghasilkan minuman beralkohol yang aman dikonsumsi dan bermutu tinggi. Proyek ini juga ditujukan untuk memberi wacana pada masyarakat mengenai konsumsi alkohol aman dan sehat. Selain itu juga, IB:SC diharapkan berfungsi dalam memberikan pengetahuan tentang proses pembuatan bioethanol kepada para produsen ciu/minuman beralkohol lokal, sebagai alternatif sumber pendapatan.

Proyek Kesenian

IB:SC juga ditampilkan dalam proyek kesenian yang menampilkan sebuah bentuk instalasi karya seni yang bersifat interaktif. Dalam hal ini, HONF berupaya untuk menggunakan seni sebagai cara untuk berbicara kepada publik luas mengenai kolaborasi antar disiplin, penggunaan teknologi, proses kreasi, perkembangan ilmu pengetahuan dan peranan kesenian itu sendiri. Seni digunakan dalam upaya menggali potensi-potensi terselubung di masyarakat sekaligus mengangkat analisa kritis dalam menanggapi realitas aplikasi sosial di kehidupan nyata. Proyek ini telah ditampilkan dalam beberapa acara pameran kesenian antara lain:

1. FIXER | Pameran Ruang Alternatif & Kelompok Seni Rupa di Indonesia [1]

   Pameran di North Art Space [2] Jakarta, 18 - 28, Juni 2010

2. Nu-Substance 2010 - "The Loss of the Real" Art Exhibition [3]

   Pameran di Selasar Sunaryo Artspace [4] Bandung, 19 Juli - 1 Agustus 2010

3. Festival Kesenian Yogyakarta XXII 2010 (FKY XXII 2010)

   Pameran dan Workshop di Vredeburg [5], Yogyakarta, 27 Juni - 7 Juli 2010

4. Research Week UGM | Gadjah Mada University 2010 [6]

   Pameran dan presentasi di Grha Sabha Pramana [7], Yogyakarta, 12 - 17 Juli 2010

5. cellsOPEN | [[Cellsbutton#04 | Cellsbutton#04 - Yogyakarta International Media Art Festival, 2010 [8]

   Pameran di 7Soul Distro, Yogyakarta, 27 Juli 2010

6. Transmediale 2011 pameran nominasi Transmediale Awards 2011 [9]

   Pameran di Hackaway Berlin Jerman

Penghargaan

Jordan Crandall, Evan Roth dan Julian Abraham, Nur Akbar Arofatullah, Agus Tri Budiarto dan Venzha pada saat upacara penerimaan Transmediale Awards 2011

Pada tahun 2011, proyek ini diikutsertakan dalam kompetisi yand diselenggarakan oleh Transmediale 2011, sebuah festival seni, ilmu pengetahuan dan teknologi berskala internasional. Proyek ini kemudian dirumuskan, dibahasakan dan disempurnakan oleh Andreas Siagian. IB:SC kemudian dinominasikan dalam Transmediale 2011. Setelah melalui seleksi dan pemilihan para juri, IB:SC memenangkan penghargaan prestisius ini melalui instalasi sonifikasi fermentasi alkohol yang kemudian dikenal sebagai Bacteria Orchestra. Penghargaan Transmediale ini menjadikan IB:SC sebagai pemenang pertama berasal dari Indonesia dan Asia Tenggara untuk Transmediale Awards 2011. Pemenang dalam kategori Vilém Flusser Theory Award diberikan pada Jordan Crandall dengan tulisannya berjudul GATHERINGS 1: EVENT, AGENCY, AND PROGRAM. Sedangkan untuk Open Web Award dimenangkan oleh Evan Roth dengan 415 suara yang memilih karyanya berjudul Graffiti Analysis / Graffiti Markup Language. Ini kali pertama kategori Open Web Award diadakan di Transmediale Festival.

Tulisan

Krisna Murti, seorang seniman dan penulis seni media baru di Indonesia, menuliskan sebuah essay mengenai IB:SC. Essay yang diberi nama "Intelligent Bacteria's HONF" mengulas bagaimana intervensi sosial melalui kebudayaan fermentasi alkohol di Indonesia. Essay ini juga mengungkapkan bagaimana segmentasi kebudayaan tradisional dari pengaruh religius berpengaruh pada kebudayaan kontemporer di Indonesia baik secara lokal daerah maupun nasional. Krisna Murti menulis essay ini berdasarkan pengamatan dan juga wawancara langsung dengan beberapa pelaku proyek ini. Pada tanggal 20 Februari 2011, Krisna Murti menuliskan sebuah artikel mengenai kemenangan HONF di transmediale 2011. Artikel berjudul Penghargaan Transmediale buat IB:SC tersebut dimuat di Koran Kompas cetak edisi minggu.