Workshop Green Campus Fermented
Sebuah workshop fermentasi buah-buahan tropis yang kali ini diadakan di Kampus Universitas Pembangunan Nasional 'Veteran' Yogyakarta.
Deskripsi Acara
Workshop ini mengajarkan para peserta mengenai langkah-langkah dasar dalam pembuatan fruit wine melalui proses fermentasi dari buah-buahan lokal. Kegiatan workshop akan menitik beratkan pada cara higienis proses fermentasi dan penggunaan yeast dalam fermentasi. Workshop bersifat gratis dan terbuka untuk umum. Karena ruang terbatas, peserta workshop dibatasi 20 orang. Peserta diharapkan membawa 1 botol air mineral ukuran 1,5 lt yang berisi jus buah apapun.
Detail Acara
Workshop berlangsung pada:
- Hari/Tanggal: Sabtu, 7 Juli 2012
- Waktu : 15.00 - 17.300 WIB
- Lokasi : Kampus Universitas Pembangunan Nasional 'Veteran'
- Alamat: Jl. Ring road Utara, Yogyakarta
- Contact Person: 081392724448 (Timbil), 0878-8292-7860 (Dedi Tendjo)
Kegiatan
Workshop ini bersifat lebih ke pengarahan kepada peserta workshop dengan menunjukkan bagaimana membuat fermenter sederhana dari botol mineral bekas. Peserta kemudian dapat mengerti proses fermentasi secara garis besar setelah pengarahan yang diberikan oleh lifepatch. Workshop kali ini diisi pembahasan dan diskusi mengenai produk alkohol yang ada di masyarakat. Workshop diikuti oleh 15 orang peserta.