Ekstraksi Eugenol Dari Cengkeh - DripLab
Deskripsi
Ekstraksi Eugenol dari bunga Cengkeh kering adalah penelitian skala kecil sebagai awal mula rangkaian aktivitas dalam proyek kolaborasi bertajuk "DripLab" yang di-inisiasi oleh YANG Ching-wen (Club Bing Beng - Taipei), Wawies Wisnu, dan Lifepatch.
Latar Belakang
Cengkeh (Syzygium aromaticum) adalah rempah hasil pengeringan bunga keluarga pohon Myrtaceae yang merupakan tumbuhan indigenious di Kepulauan Maluku (Moluccas) Indonesia. Cengkeh merupakan salah satu komoditas penting yang telah diperdagangkan sejak dulu. Dihargai karena rasanya yang tajam, aroma yang menyenangkan, serta manfaat kesehatannya, Cengkih dikenal sebagai rempah-rempah yang unggul dan disebutkan dalam teks-teks kuno India dari tahun 800 M sebagai 'Bunga Ilahi' yang dikaitkan dengan dewi Hindu Lakshmi yang melambangkan keindahan. , kekayaan dan keberuntungan. Selain itu, penemuan sampel Cengkih langka yang berasal dari tahun 900-1100 M di situs penggalian “Mantai”, sebuah pelabuhan kuno di Sri Lanka, juga menunjukkan fakta bahwa Cengkih juga menjadi salah satu rempah-rempah paling langka dan termahal di dunia. waktu itu. Hal itu terjadi karena harus dikirim dengan jarak jauh dan jumlah terbatas melalui “Jalur Rempah” Maritim dari Kepulauan Maluku Asia Tenggara.